Schenksters vormt het meertalig poëtisch debuut van Wim De Winter, zanger en dichter. Poëzie en muziek zijn onlosmakelijk verbonden in deze bundel liefdesgedichten, met als thema de wijnschenkster of aanbeden geliefde. Verkenning en zoekend verlangen tonen zich in vele reizen: van Esfahan tot Istanbul en Kreta.

Saki is een oud Arabisch en Perzisch woord voor ‘wijnschenkster’.
Ze schenkt wijn in teugen, die wijsheid, liefde, of een ervaring kan voorstellen.
Elke ontmoeting met een schenkster serveert een betekenis.
Ze verschijnt in elk gedicht – telkens in een andere vorm.

'Wim is een volbloed romanticus. Zodoende gaat zijn werk veelal - en bij uitstek deze bundel - over de vele aspecten van de liefde. Zijn exploratie van de oosterse cultuur gaf hem zijn eigenheid. Laat jouw poëzie het hart veroveren van je lezers. De muziek denken we er wel bij.' - Uit het voorwoord door Johan De Vos